ここでは、わたしが作ったマクロビスイーツの紹介をしています。
マクロビを始めるまでは、お料理もまったくできず。
お菓子作りなんて遠い世界の物語だと思ってました…。
でも、そんな不器用で苦手意識のあったわたしでも作れるくらい、
マクロビスイーツは簡単！しかもアレンジもし放題♪
つたないものばかりですが、ご参考までにのっけてます。
（写真にカーソルでメニュー名表示、クリックすると別窓が開きます）
cookies / cakes / others
/ non oven（オーブンを使わないお菓子）
cobo（酵母を使ったお菓子）
*** non oven オーブンを使わない、身体に優しいお菓子
オーブン調理は、熱をぎゅうっと内側にこめる調理方法のため、
食べ過ぎると同じように身体に熱がこもったり、
内臓（身体の中心）に負担がかかる…などの影響があるそうです。
というわけで、わたしは自分の体調に合わせて
オーブンを使わないお菓子をセレクトしたりします。
*** cobo 酵母を使ったお菓子
自家製の酵母を使ったお菓子を作っていきたいなぁ…という気持ちから
生まれた項目。寝かせる期間が半日〜数日、ととてもスローなお菓子です。
まだまだこれから研究するつもりなので、未熟ですが。
