オートミールのフィリングクッキー 以前焼いたオートミールクッキーをベースに、刻んだレーズンをフィリングにして入れてみたもの。「中からなにか出てくるクッキー」というのに憧れて作ってみました。 フィリングがレーズンだけで十分に甘いので、生地にメープルシュガーを入れる必要はなかったなぁ。ちょっと甘すぎて負担の大きいクッキーになってしまいました。でもオートミールの香ばしさはいい感じです。 フィリングも色々とパターンを変えてみると面白くなりそうです。