..... 血 糖 値 と 砂 糖 の カ ン ケ イ 食べたあとの砂糖って、身体の中でどうなってるの？ ◎ 血 糖 値 と 糖 分 の カ ン ケ イ さて。 糖分（炭水化物）には、いくつかの種類があるということ。（単糖類・2糖類・多糖類） どのかたちで摂取するかよって、ブドウ糖の吸収の早さが変わってくること。 また、身体には血糖値を一定に保とうとする働きがあること。 …というところまで、お話しました。 では、血糖値と食べものの関係を考えてみます。 お腹がすいて、徐々に血糖値が下がってきました。 身体は頑張って血糖値を上げようとしますが、なんとなく眠くなってきます…。 そんなときに、何を食べるか。 えっと、じゃあまず多糖類を食べてみましょう。 たとえばでんぷん質の多い、ごはんやイモ類など。 図1.多糖類を摂取した際の血糖値の変動（イメージ） 吸収がゆるやかな多糖類を含む食べ物を食べたとき。 イメージとしては、図1のように血糖値は動きます。 ゆっくり吸収される多糖類は、やっぱりゆっくり血糖値を上げるのです。 では次に。 お腹がすいて、砂糖（単糖類・2糖類）たっぷりの甘いものを食べた場合。 単糖類などは吸収が素早いため、血糖値はすぐに上がるはず。 つまり、下がっている血糖値をぐん！と上げて、元気にしてくれるはず！ですよね。 はず…なんですけど…。 単糖類などの摂取で急激に血糖値が上がった場合、 身体は驚いて、思わぬ働きをしてしまうのです。 図2．単糖類・2糖類を摂取した際の血糖値の変動（イメージ） 単糖類などの摂取、特に自然界のものではありえないスピードで吸収される 砂糖などを摂取すると、血糖値が急上昇します。 前項にも書いたように、血糖値は高すぎても低すぎてもダメ。 血糖値の急上昇＝身体にとっては異常事態。 身体は慌てて血糖値を下げようと、すい臓から「インスリン」を分泌します。 急激な上昇に対処するために、これもまた過剰に分泌されるのです。 結果として、血糖値は下がりすぎてしまう…という事態が起きてしまいます。 そうなると身体はどうなるか。 脳や身体へのエネルギーが足りないわけですから、眠くなったり頭がぼーっとしたり。 食後は必ず眠くなる、という場合も、このようなケースが多いです。 そして更に深刻な身体症状や、精神的な症状が引き起こされたりすることも。 （これについては次項で詳しく触れます！） ◎ 調 節 機 能 が 狂 っ て し ま う と … もちろん、身体には血糖値を上げようとする働きもあります。 （どちらかというと、そちらの方が生命維持に大切なために強いです） そのため、砂糖を食べたからといって必ず「血糖値が下がりすぎて困る」 という事態が起きるわけではないのです。 ただ、何度もこのような「血糖値の急上昇→インスリンによる急降下」を 繰り返しているうちに、血糖値の調節機能自体が狂ってきてしまいます。 そうなると「インスリンが分泌されやすく、血糖値が下がりやすい」という 身体になってしまう場合もあるのです。 低血糖に陥りやすく、それに伴い不快な症状が出る。 これを「低血糖症」と言います。 わたしも、この調節機能がすっかり狂ってしまった人の一人でした。 こまめに何かを食べないと、血糖値を保てない。 昼食から夕食までの間何も食べていないと、突然「すこーん」とお腹が減って、 そうなると手足が震えたり、力が入らなくなってぐったり倒れたり。 動悸が激しくなって、何かに集中することができなくなります。 そして精神的にも不安が強くなり、異常に落ち込んでしまうのです。 自分が低血糖症だと気がつくまで、 そして気がついてからも、その対処の方法を覚えるまで、 この「発作」を起こすたびにずーんと落ち込んでいました。 毎日夕方頃にこんな風になるので、授業が終わった後のアルバイトも 欠勤することがとても多くて、迷惑のかけどおしだったからです。 「どうしてこんなに頑張れない身体なんだろう」 「普通の人はお腹が空いたくらいで、こんな風にならないのに…」と。 でも実は、この心の働き（落ち込み）さえも、低血糖症のなせるわざ…なのです。 どうやら、心の働きというのはわたしたちが思っているよりもずーっと 身体との関連が深いようなのです。 心の問題を、心だけで解決しようとして頑張っていた時期もありましたが、 それには限界がある…と個人的には感じています。 心理的な療法は効果が薄い、とはまったく思っていません。 ただ、身体へのアプローチがその大きな手助けになってくれるケースも 絶対にあるはずだと思うのです。 そのひとつが、「低血糖症の治療」なのだと思っています。 実は、低血糖症は知名度が低いために、精神的な病気と誤診されやすいのです。 そんなわけで、低血糖症について次項でお伝えしたいと思います。